Poitrine Fumée

6.00 (le sachet)

Porc de « Bayeux » élevé 100% en plein air à Ste Cécile 50800
Format : sous vide par 4 tranches
Origine : Manche (50800)
Conservation : Frais
Allergènes : SANS allergènes

direct producteurSAns gluten à la ferme de Grémi

Rupture de stock

Description

Notre produit : Poitrine Fumée

est issus de nos Porcs de « Bayeux » ( Race Normande Menacée ) que nous élevons 100% en plein air, de la naissance jusqu’à 15mois.

Avec de bonnes céréales et le petit lait local ( Tomme de Rouffigny )

La Poitrine Fumée est élaborée par un prestataire dans le 35 Ille et Vilaine.

Puis une Fumaison au bois, arôme naturel, tranchée par 4 et mise sous vide à Carantilly.

Cet engagement de notre part d’avoir choisis des prestataires proches de la ferme, car nous souhaitons valoriser le travail local.


Renseignements pratiques : A tenir au réfrigérateur après ouverture et à consommer sous 3 jours

  • Allergènes : SANS allergènes
  • Lieu d’élevage : à la ferme, 50800 Manche
  • Lieu de naissance : à la ferme, 50800 Manche
  • Lieu d’abattage : 35 Ille-et-Vilaine

Informations de contact

La ferme de Grémi

10, rue Auguste Chardin
50800 Sainte-Cécile (Manche - Normandie)
près de Villedieu-les-Poêles-Rouffigny labellisé "Villages étapes"

(Préférez le GPS smartphone au GPS voiture pour venir nous voir)

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